Immersive dining experience

THE VIEW MENU

OMLETĂ FITNESS
FITNESS OMELETTE
300g
albuşuri de ou, ulei extra virgin şi piper negru proaspăt măcinat
egg whites, extra virgin oil, freshly ground black pepper

15 lei
OMLETĂ SHIITAKE
SHIITAKE OMELETTE
250g
ouă proaspete, caşcaval afumat şi ciuperci shiitake
free range eggs, small handful smoked cheese
and shiitake mushrooms

17 lei
OMLETĂ CU SOMON
SALMON OMELETTE
250g
ouă proaspete, somon afumat, feta cremoasă şi spanac sotat
free range eggs, smoked salmon, small handful feta and sauted spinach

22 lei
OUĂ BENEDICT
EGG BENEDICT
300g
ou poșat pe brioșă englezească, cu prosciutto şi sos olandez
poached egg on english muffin with prosciutto and hollandaise sauce

18 lei
OUĂ FLORENTINE
EGG FLORENTINE
300g
ou poșat pe brioșă englezească, cu spanac sotat, roșii şi sos olandez
poached egg on english muffin with sauted spinach, tomato and hollandaise sauce

19 lei
GRANOLA CU IAURT DE VANILIE
GRANOLA AND VANILLA YOUGURT
250g
granola de casă cu fructe proaspete de sezon şi iaurt grecesc
home made granola with seasonal fresh fruit and greek yougurt

21 lei
CLĂTITE
PANCAKES
250g
clătite americane, în sos de fructe proaspete şi sirop de arţar / în sos de iaurt şi gem de fructe
american pancakes, in sauce of fresh fruits and maple syrup / in sauce of yougurt and forest jam

21 lei
CROISSANT, CAFEA ŞI SUC PROASPĂT
CROISSANT, COFFEE AND FRESH JUICE
250g
croissant, cafea Nespresso şi suc de fructe proaspăt
croissant, Nespresso coffee and your choice of fresh juice

25 lei
MIC-DEJUN THE VIEW
BREAKFAST by THE VIEW
150g
pahar Prosecco cu croissant, fructe proaspete şi suc
de fructe proaspăt stors
Prosecco glass with croissant, fruits and your choice of fresh squeezed juice

35 lei
APERITIV THE VIEW
THE VIEW APPETIZER
250g
cărnuri maturate, legume și brânzeturi, cu dulceață și salată
cured meats, vegetables and cheeses, with marmalade and salad

36 lei
PLATOU BRÂNZETURI
CHEESE PLATTER
250g
selecție de brânzeturi cu dulceață, nuci și salată
cheese platter with jam, nuts and salad

38 lei
ALEGEREA PESCARILOR
THE FISHERMAN’S CHOICE
300g
icre, pește afumat, zacuscă
roe, smoked fish, vegetable spread

35 lei
TERINĂ DIN FOIE GRAS
FOIE GRAS TERRINE
300g
marmorată cu ciocolată amăruie, jeleu din fructe de pădure,
biscuit crocant cu fulgi de migdale, salată
marbled with dark chocolate terrine, berry jelly, almond flakes crisp biscuit and salad

47 lei
MIX DIN LEGUME
PURE NATURE
300g
delicii pentru cei vegetarieni – spanac, sparanghel,
broccoli și parmezan
vegetarian delight – spinach, asparagus, broccoli with garlic and parmesan

30 lei
BURRATA alla TRUFFLE
BURRATA alla TRUFFLE
250g
săculeț din mozzarella cu smântână grasă, untoasă,
amestecată cu bucăți mici de mozzarella și trufe negre proaspete
Mozzarella bag with buttery sour cream, mixed with small pieces of mozzarella and fresh black truffles

43 lei
EDAMAME
EDAMAME
200g
edamame fierte și sare kosher
teamed edamame and kosher salt

23 lei
TORTILLA CHIPS
TORTILLA CHIPS
200g
cheddar, salsa de roșii și sos de guacamole
cheddar, tomato salsa and guacamole dip

25 lei
HUMMUS ȘI SALATĂ TABBOULEH
HUMMUS AND TABBOULEH SALAD
300g
făcut în casă după o rețetă reinterpretată și servit cu foccacia,
boabe de rodie, sos de tahine și caju
homemade after a reinterpreted recipe and served with focaccia, pomegranate, tahini sauce and cashew

30 lei
SALATĂ CU ZUCCHINI ȘI CHIFTELUTE DE PUI
ZUCHINNI SALAD AND CHICKEN MEATBALLS
300g
salată italiană cu zucchini în ulei de măsline, dressing de miere cu miez de nucă și chifteluțe din piept de pui cu parmezan
Italian salad with zucchini in olive oil, honey dressing with nuts and chicken meatballs with parmesan

34 lei
SALATĂ CALDĂ CU LEGUME
HOT VEGIE SALAD
120g
mix de salată verde, legume, roșii uscate, cartofi dulce, ulei de măsline, oțet balsamic, oregano
mix lettuce, vegetables, dried tomatoes, sweet potato, olive oil, balsamic vinegar, oregano

20 lei
SALATĂ CU PIEPT DE RAȚĂ FUMÉ
THE FUMÉ DUCK BREAST SALAD
300g
rețetă fină cu piept de rață afumat, sfeclă roșie coaptă, cartofi, rucola, baby spanac, roșii cherry, ceapă roșie, portocală și vinegretă dulce
the finest of recipes with smoked duck breast, baked red beet, potatoes, green salad, arugula, baby spinach, cherry tomatoes, red onions, orange and sweet vinaigrette

38 lei
SALATA VEGETARIANA CU HALLOUMI
VEGIE SALAD WITH CU HALLOUMI
200g
salată cu halloumi pe grill, cu roșii uscate, dovlecei, morcovi, sfeclă coaptă, sparanghel, salată creață, rucola, semințe de in, rodie și dressing de migdale
salad with halloumi prepared on the grill, with dried tomatoes, zucchini, carrots, baked beet, asparagus, green salad, arugula, flaxseed, pomegranate and almond dressing

29 lei
CAPRESE
CAPRESE
300g
mozzarella bufalla, roșii proaspete, ulei măsline și oregano
bufalla mozzarella, fresh tomatoes, olive oil and oregano

28 lei
HALLOUMI CU NUCI ȘI SPANAC
HALLOUMI WITH NUTS AND SPINACH
300g
frunze de salată verde, spanac, roșii cherry, măsline negre, nuci și halloumi pe grătar
spinach and green salad leaves, cherry tomatoes, black olives, nuts and grilled halloumi

34 lei
SALATĂ CU CAMEMBERT, ZMEURĂ ȘI ALUNE
CAMEMBERT SALAD WITH RASPBERRY AND HAZELNUTS
250g
foi de salată, așezate sub bucăți de brânză camembert în pesmet panko și colorate cu sos de zmeură, prosciutto crudo, carpaccio de piersică, alune de pădure rumenite și spumă de lime
green salad leaves IN Panko crusted Camembert cheese, raspberry colored, with prosciutto crudo, peaches carpaccio, roasted hazelnuts and lime foam

35 lei
SALATĂ CAESAR PUI/SOMON
CAESAR SALAD CHICKEN / SALMON
350g
foi de salată iceberg, lolo rosso și lollo biondo, crutoane și roșii cherry, toate frăgezite cu dressing caesar și acoperite, la alegere, cu carne de pui sau somon
iceberg, lollo rosso and lollo biondo lettuce, croutons and cherry tomatoes in a Caesar dressing atmosphere, with a two-choice meat topping, chicken or salmon

30/42 lei
SALATĂ MUȘCHI DE VITĂ
BEEF SALAD
250g
mix de salată cu mușchi de vită Black Angus
salad mix with Black Angus beef

43 lei
SALATĂ ASIATICĂ DE PUI
Asian Chicken Salad
350g
varză chinezească, piept de pui, edamame, morcov, caju, avocado, susan, coriandru, microplante, sos de soia
chinese salad, chicken breast, edamame beans, carrot, cashew, avocado, sesame seeds, cilantro, micro plants, soy sauce

39 lei
CROCHETE DE PUI
CRISPY CHICKEN STRIPS
350g
fâșii de pui în crustă crocantă
crispy strips of chicken

30 lei
BURGER BY THE VIEW
BURGER BY THE VIEW
300g
carne de vită black angus, cheddar, roșie, ceapă, castravete murat, salată iceberg și sosul casei
black angus beef, cheddar, tomato, salata iceberg, onion, pickle, iceberg salad and house sauce

35 lei
CIORBĂ DE PUI A LE GREC
GREEK CHICKEN BORSCH
300g
ciorbă din piept de pui cu smântână și legume
borsch with chicken breast, cream and vegetables

24 lei
SUPĂ PROVENSALĂ
PROVENÇAL SOUP
250g
cu fructe de mare, scoici în sos de rosii, fenicul și usturoi
with seafood, shells in red tomatoes sauce, fennel and garlic

32 lei
SUPĂ IRLANDEZĂ DE PEȘTE ȘI FRUCTE DE MARE
FISH AND SEAFOOD IRISH CHOWDER SOUP
250g
clasică, cremoasă cu peşte proaspăt şi fructe de mare
classic, creamy, with fresh fish and seafood

32 lei
SUPĂ DE MAZĂRE CU MENTĂ
MINT AND BEANS SOUP
350g
supă cremoasă cu mazăre şi mentă
creamy soup with beans and mint

34 lei
SUPA ZILEI
SOUP OF THE DAY
350g
amestecul perfect de gusturi specifice fiecărei zi
the perfect blend for the fresh taste of every day

20 lei
THAI-STYLE BUTTERFISH
THAI-STYLE BUTTERFISH
300g
în hârtie pergament “en-papillote” cu citrice, ghimbir și coriandru
in parchment paper “en-papillote” with citrics, ginger and coriander

47 lei
SANDWICH DIN BIBAN
SEA BASS SANDWICH
460g
cu salată de fasole, năut, linte, ardei copt și tartar de fructe de mare
with pea-chickpea-lentils salad and seafood tartar

55 lei
SOMON LA GRĂTAR
GRILLED SALMON
300g
cu ulei aromat și legume proaspete de sezon, emulsie de morcovi
with flavored olive oil and fresh seasonal vegetables, carrot coulis

48 lei
CALCAN
Turbot
500g
friptură de calcan servită cu gnocchi și sos de tarhon cu lemongrass
turbot steak and gnocchi with tarragon-lemongrass sauce

72 lei
BARBUN
MULLUS
400g
pește gustos cu carnea roz
tasty fish with pink meat

58 lei
DORADĂ
GILT-HEAD BREAM
460g
pește suculent cu carnea albă
juicy fish with white meat

72 lei
CAPTURA ZILEI
CATCH OF THE DAY
100g
întrebați ospătarul (cuptor / grătar / crustă de sare)
ask the waiter (oven / grilled / sea crust)
CALCAN / LUFAR / PALAMIDA

33 lei
SCOICI DE MAREA NEAGRĂ MARINIERE
BLACK SEA SHELLS
700g
în sos de vin și usturoi
in wine and garlic sauce

38 lei
FRIGĂRUIE MEDITERANEEANĂ
MEDITERRANIAN CHOPSTICK
300g
din creveți Black Tiger și scoici Saint Jacques cu salată de fasole, năut, linte și ardei copt, sos de miere cu muștar și galangal
with Black Tiger shrimps and Saint Jacques shells, and pea-chickpea-lentils salad with honey-mustard and galangal sauce

53 lei
PLATOU FRUCTE MARE 1P/2P
SEA FOOD PLATTER 1P/2P
250g/500g
senzații mediteraneene printre accente de fenicul, usturoi și salsa de citrice cu ragout de legume
Mediterranean sea food delights among fennel and garlic accents with citrus salsa and vegetables ragout

85/150 lei
CALAMARI PANE
CALAMARI PANE
300g
calamari prăjiți
calamari fried

35 lei
CARACATIȚĂ LA GRĂTAR
GRILLED OCTOPUS
300g
în sos de unt cu capere
in butter sauce with capers

48 lei
COTLET BEIRUT
BEIRUT LAMB CHOPS
400g
carne de berbecuț, aromatizată în baițuri și maturată la rece timp de două zile servite cu hummusul nostru făcut în casă și salată tabbouleh
“marshmallow ram meat”, marinade and cold matured for two days served with our home-made hummus and tabbouleh

54 lei
PUI SUPREME
SUPREME CHICKEN
350g
piept de pui cu osul de la aripă servit cu piure de cartofi cu ceapă verde și usturoi
boneless breast of chicken served with mashed potatoes puree with green onion and garlic

40 lei
CREPINIETTE DE CURCAN
OVEN ROASTED TURKEY CREPINIETTE
350g
umplută cu spanac și feta cremoasă și sos de foie gras
stuffed with spinach and creamy feta and foie gras sauce

45 lei
CHATEAUBRIAND 2P
proveniență Australia
CHATEAUBRIAND 2P
600g
mușchi de vită Black Angus, cuprinde ficat de rață, vin de porto, salată, rostico de cartofi și mirodenii
Black Angus sirloin, with foie gras, salad, potatoes rostico Porto wine with herbs and spices

200 lei
PIEPT DE RAȚĂ
DUCK BREAST
300g
pe pat de măr copt și sos de cafea
combined with slices of baked apple and coffee dressing

40 lei
CARNE ȘI IAR CARNE
MEET THE MEET
450g
piept de rață și mușchiuleț de porc în mantie de prosciutto, baby rostiko – cartof, morcov, migdale și porumb copt
duck breast and mangaliță pork loin wrapped in prosciutto, baby rostiko – potato, carrot with almond and baked corn

69 lei
THE VIEW’S ROSSINI
THE VIEW’S ROSSINI
450g
mușchi de vită Black Angus, spanac sotat, foie gras
Black Angus sirloin, sautéed spinach and foie gras brullé

95 lei
THE VIEW’S SURF & TURF
THE VIEW’S SURF & TURF
450g
fructe de mare și friptură suculentă Black Angus
succulent grilled seafood and tender steak

120 lei
SCHINTZEL DE VITĂ VIENEZ
WIENER BEEF SCHNITZEL
300g
preparat din vită fraged la interior şi crocant la exterior
tender beef inside, and crunchy outsite

65 lei
COPAN DE MIEL
LAMB CHOPS
300g
Alegeţi garnitura pe gustul dumneavoastră.
Choose your prefered side dish.

85 lei
PULPĂ DE RAȚĂ
SILENT DUCK PULP
300g
Alegeţi garnitura pe gustul dumneavoastră.
Choose your prefered side dish.

45 lei
FĂLCUȚE DE VIȚEL
SLOW COOKED BEEF CHEEKS
300g
Alegeţi garnitura pe gustul dumneavoastră.
Choose your prefered side dish.

53 lei
DELMONICO
DELMONICO
400g
antricot de vită, signature
aged ribeye, signature, smoked straight on the grill
Select cooking type:
RARE (125F) / MEDIUM-RARE (135F) / MEDIUM (145F) / MEDIUM-WELL (150F) / WELL-DONE (160F)

125 lei
MUȘCHI DE VITĂ BLACK ANGUS
BLACK ANGUS SIRLOIN
300g
fragedă și suculentă în funcție de preferințele culinare
smooth and juicy depending on your culinary preferences
Select cooking type:
RARE (125F) / MEDIUM-RARE (135F)
/ MEDIUM (145F)
/ MEDIUM-WELL (150F)
/ WELL-DONE (160F)

90 lei
(proveniență Australia)
70 lei
(proveniență România)
TAGLIATĂ DE VITĂ
BLACK ANGUS SIRLOIN
300g
fâșii rumenite din același mușchi
roasted strips from the same beef sirloin
Select cooking type:
RARE (125F) / MEDIUM-RARE (135F)
/ MEDIUM (145F)
/ MEDIUM-WELL (150F)
/ WELL-DONE (160F)

90 lei
(proveniență Australia)
70 lei
(proveniență România)
Asezonaţi fiecare preparat cu sosul potrivit gustului dumneavoastră
Season every dish with your prefered sauce
SOS DE TRUFE
sos brun spaniol
sos de muștar franțuzesc
sos de ciuperci de pădure

 

TRUFFLE SAUCE
espagnole sauce
french mustard sauce
wild mushrooms sauce

 

SIMPLU
crustă măsline KALAMATA
crustă de ierburi de Provance
crustă de migdale, caju și fistic

 

SIMPLE
Kalamata crust
Provance herbs crust
Almond, cashew, pistachio

TAGLIATELLE CU MUȘCHI DE VITĂ BLACK ANGUS ȘI ZUCCHINI
300g
fire lungi și late, acoperite cu mușchi de vită gătit după preferințele dumneavoastră
long and wide wires, covered with your favorite steak degree of doneness

45 lei
TAGLIATELLE CU CREVEȚI ȘI ZUCCHINI
LINGUINI WITH SHRIMPS AND ZUCCHINI
300g
fire lungi și late, acoperite cu creveți black tiger, roșii proaspete în sos de roșii și usturoi
long and wide wires, covered with Black Tiger shrimps, fresh tomatoes in garlic and tomatoes sauce

40 lei
SPAGHETTI CARBONARA
SPAGHETTI CARBONARA
300g
clasicele paste cu keizer, în sos carbonara
classic pasta with keizer and carbonara sauce

30 lei
TAGLIATELLE PRIMAVERA
PRIMAVERA TAGLIATELLE
200g
paste cu legume proaspete
fresh vegetable pasta

28 lei
TAGLIATELLE FRUCTE DE MARE
SEA FOOD TAGLIATELLE
450g
paste cu fructe de mare în sos de vin alb
seafood pasta with white wine sauce

45 lei
AOP AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
AOP AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
300g
ulei aromatizat, pepperoncino, parmezan
infused olive oil, pepperoncino and parmegiano-reggiano

28 lei
VEGETARIAN
VEGETARIAN
350g
roşii cherry, parmesan, busuioc proaspăt
cherry tomatoes, parmegiano-reggiano, fresh basil

25 lei
GNOCCHI NEGRE
BLACK GNOCCHI
300g
găluște italienești gătite cu trufe negre
Italian dumplings cooked with black

32 lei
RAVIOLI CU BRÂNZETURI
QUATRO FORMAGGI RAVIOLI
300g
găluște italienești gătite cu trufe negre
Italian dumplings cooked with black

35 lei
RAVIOLI CU SPANAC
SPINACH RAVIOLI
300g
paste cu umplutură de brânză ricotta și spanac
ricotta cheese and spinach stuffed ravioli

35 lei
RAVIOLI CU CIUPERCI
PORCINI RAVIOLI
300g
paste cu umplutură de porcini și trufe negre
porcini and black truffles stuffed ravioli

35 lei
RISOTTO PORCINI
PORCINI RISOTTO
300g
orez cu ciuperci şi roşii uscate
rice with mushrooms and dried tomatoes

35 lei
RISOTTO CU TRUFE NEGRE
BLACK TRUFFLES RISOTTO
375g
orez Carnaroli amestecat cu trufe negre
carnaroli rice with black truffles

45 lei
RISOTTO QUATRO FORMAGGI
RISOTTO QUATRO FORMAGGI
400g
orez Carnaroli cu diferite tipuri de brânzeturi
carnaroli rice with different types of cheese

38 lei
CIUPERCI SOTÉ
SAUTEED MUSHROOMS
100g 13 lei
SPANAC PROASPAT, SOTÉ
FRESH SPINACH, SAUTÉED
100g 13 lei
CARTOFI PRĂJIȚI
FRENCH FRIES
300g 11 lei
CARTOFI ZDROBIȚI CU ROZMARIN
ROSEMARY POTATOES
200g 12 lei
PIURE DE CARTOFI SIMPLU/
CU BUSUIOC / CU TRUFE

POTATO PUREE SIMPLE /
BASIL / TRUFFLES
200g 13/20 lei
MORCOVI SOTÉ GLAZURATI
GLAZED CARROTS
100g 11 lei
SPARANGHEL
ASPARAGUS
100g 18 lei
MIX DE LEGUME
PURE NATURE
100g 16 lei
BROCCOLI & USTUROI & BUSUIOC
BROCCOLI, GARLIC AND BASIL
100g 17 lei
MARGHERITA
380g
blat, sos, mozzarella, oregano
wheat, sauce, mozzarella, oregano

26 lei
PROSCIUTTO & FUNGHI
500g
blat, sos, mozzarella, ciuperci, jambon
wheat, sauce, mozzarella, mushrooms, ham

30 lei
TON
490g
blat, sos, mozzarella, ton, ceapă, lămâie
wheat, sauce, mozzarella, tuna, onion, lemon

32 lei
DIAVOLA
480g
blat, sos, mozzarella, salam picant
wheat, sauce, mozzarella, pepperoni

30 lei
QUATRO FORMAGGI
500g
blat, mix de patru brânzeturi
wheat, four cheese mix

32 lei
QUATRO STAGIONI
530g
blat, sos, mozzarella, jambon, măsline negre, ciuperci, ardei gras
wheat, sauce, mozzarella, ham, black olives, mushrooms, bell-pepper

36 lei
PROSCIUTTO CRUDO
490g
blat, sos, mozzarella, prosciutto crudo, parmezan, rucola și roșii cherry
wheat, sauce, mozzarella, prosciutto crudo, parmegianno reggianno, rucola and cherry tomatoes

40 lei
FRUCTE DE MARE
500g
blat, sos, mozzarella, oregano, fructe de mare
wheat, sauce, mozzarella, oregano and seafood

45 lei
BRESAOLA
490g
blat, sos, mozzarella, bresaola, parmezan, rucola și roșii cherry
wheat, sauce, mozzarella, bresaola, parmegianno regianno, rucola and cherry tomatoes

42 lei
BUFFALA & TRUFE
410g
blat, sos, mozzarella, bufalla, trufe negre
wheat, sauce, mozzarella, bufalla, black truffles

45 lei
THE VIEW
540g
blat, sos, mozzarella, bufalla, creveți, roșii cherry, sparanghel, infuzată cu ulei de trufe
wheat, sauce, mozzarella, bufalla, shrimps,cherry tomatoes, asparagus and truffle oil

48 lei
FOCCACIA
400g
USTUROI / PARMESAN / MOZZARELLA
GARLIC / PARMIGIANO REGGIANNO / MOZZARELLA

11 / 12 / 14 lei
PROFITEROL
125g
umplut cu cremă de caramel, ciocolată și înghețată
stuffed with caramel, chocolate, and icecream

20 lei
SEMIFREDO THE VIEW
SEMIFREDO THE VIEW

125g
mousse cremos cu glazură de fisic/fructe (în funcție de sezon)
creamy mousse with pistachio glaze/fruits (seazonal)

25 lei
LAVA CAKE
LAVE CAKE

125g
vulcan de ciocolată neagră
black chocolate volcano

27 lei
CARAMELINE
CARAMELINE

125g
sfera de ciocolata cu caramel, crema gianduja, alune de padure si arahide
chocolate sphere with caramel and gianduja cream, peanuts and nuts

25 lei
KRANZ
KRANZ

125g
crema de ciocolata pe blat crocant, biscuit cu magiun de mere si zahar caramelizat
chocolate cream on a crunchy layer, biscuits and apple gem with caramelized sugar

27 lei
LEMON MOUSE
LEMON MOUSE

125g
crema fina si racoritoare de lamaie imbracata in spuma pufoasa alba
fresh lemon mouse

25 lei
PISTACHIO CAKE
PISTACHIO CAKE

125g
prajitura cu crema de fistic si granule de fistic crocante
pistachio cream filled chopped crunchy pistachio

27 lei
OREO CAKE
OREO CAKE

125g
prajitura cu crema de lapte si umpluta cu biscuiti zdrobiti Oreo
milk cream cake with oreo biscuits

27 lei
ALMOD CHOCOLAT CAKE
ALMOD CHOCOLAT CAKE

125g
pandispan de ciocolata cu fulgi de migdale si crema de ciocolata
sponge chocolate cake with almond flakes and chocolate cream

27 lei
STRAWBERRY MOUSSE
STRAWBERRY MOUSSE

125g
crema fina de capsiuni imbracata in ciocolata alba
white chocolate, strawberry cream

25 lei
BERRIES CHEESECAKE
BERRIES CHEESECAKE

125g
crema de branza cu blat crocant si gem de zmeura
cheese cream on crunchy layer with berry gem

26 lei